Artikelarchiv
08.01.2016 20:39
Ein schönes Bild..das satte grün des Kohles im weißen Schnee...ist aber nicht nur dekorativ sondern sehr gut für die Winterküche.
Während der Winterzeit braucht der Körper ausreichend Abwehrkräfte, um gesund über die kalten Tage zu kommen. Hierbei bietet frisches Gemüse essenzielle Vitamine...
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06.01.2016 16:12
Zutaten:
1 Backmischung Bio- Vitalbrot
Bio- Sesam
Bio- Mohn ganz
1Pg Trockenhefe
320 ml warmes Wasser
Heute muss es mal schneller gehen, also testen wir eine fertige Backmischung. Wir geben die Backmischung in die Rührschüssel und mischen mit einer Gabel die Trockenhefe...
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05.01.2016 15:03
....ruhig ist es geworden ...
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05.01.2016 14:55
.....schön diese Schneepracht
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03.01.2016 14:49
...uii...schon länger keinen Eintrag mehr gemacht, aber nunja im Winter heists gibts ja nicht soviel zu tun. Stimmt nur zur hälfte, den auch wenn draußen der Frost ist gehört im inneren so einiges gemacht...
Obstlager kontrollieren- angefaulte Früchte entfernen, verarbeiten
Gemüselager...
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27.12.2015 15:08
Zutaten:
Kürbis (Langer von Neapel)
Zwiebel
Knoblauch
Stangensellerie
Tofu Natur und Mediteran
Sahne
Bio- Dinkel-Vollkornnudeln
Kräuter
Bio- Olivenöl
Zwiebel und Knoblauch fein schneiden und in der Pfanne mit Olivenöl anbraten. Kürbis, Stangensellerie und Tofu in...
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13.12.2015 14:15
Zutaten :
50 dkg Mehl glatt
50 dkg Roggenmehl
1 Esl. Salz
Brotgewürz
30 g Germ
Haselnüsse oder Sonnenblumenkerne
Mit Germ ein Dampfl machen.
Dafür lauwarme Milch mit Zucker in eine Schüssel geben und den Germ hineinbröseln. Mit dem Löffel...
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30.11.2015 23:04
Zutaten :
400g Dinkelvollkornmehl
300 gMandeln (geschält und gemahlen)
300 gButter
3 StückVanilleschote (gerieben)
3 Eidotter
300g Honig
Dinkelmehl, Mandeln, Honig, Butter und gemahlene Vanilleschoten mit den Eidottern verrühren
und zu einem Teig mischen. Gut, aber...
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24.11.2015 23:04
Schneefall bis in die Täler wird gemeldet, das ist für uns dann der Zeitpunkt die Endiviensalate zu ernten. Mit diesem sehr schönen warmen Herbst hat sich der Salat noch sehr groß zusammengewachsen....da freut sich das Gärtnerherz .
Die Endivie (Cichorium endivia) zählt zur Familie der...
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18.11.2015 12:26
So sonnige warme Tage wie heute sind nun vorbei..ab morgen sollte es rapid abkühlen-sogar von Schneefall ist die rede...Nunja - ist ja ehrlich gesagr eh nichts aus der Zeit...mitte November darfs schon mal abkühlen und zu frösten beginnen. Für uns Gartenliebhaber heist das jetzt endgültig den...
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