Die Kunst des Lebens besteht darin,sich bereits auf Erden ein kleines Paradies zu schaffen.
Hausgemachtes Orangeneis
28.06.2015 16:42
Zutaten:
- 2 Eigelb
- 200ml Milch
- 200ml Sahne
- 50g Puderzucker
- 4 Bio - Orangen
Von den Orangen etwas Schale raspeln und dann den Saft auspressen . Den Eigelb und Zucker mit den Mixer cremig schlagen. Die Sahne steif schlagen. Milch und den Orangensaft mit Fruchtfleisch in die Masse geben und schaumig rühren. Zuletzt die Sahne darunter rühren.
Dann die Masse in die Eismaschine geben und ca. 45 min. rühren lassen. ...Und fertig..Ich habe die Eisbecher noch mit einem Zuckerrand, einer Scheibe Orange, Minze,Bambus und einer Kapuzinerkresseblüte dekoriert.
—————
